by Dievčatá, pripravte sa – dnes budeme piecť také sušienky, že susedia sa zbehnú na ich vôňu! Jemné, krehké a navyše dvojfarebné – krása a chuť v jednom kúsku. Overené: ak ich raz upečiete, vaši domáci budú žiadať ďalšie. Tak si hneď pripravte dvojnásobnú porciu!
Ideálne dvojfarebné sušienky.
Ingrediencie:
– 120 g mäkkého masla
– 100 ml rastlinného oleja
– 1 vajce
– Štipka soli
– Štipka vanilky
– 100 g kukuričného škrobu
– 130 g práškového cukru
– Približne 310 g múky
– 1 lyžica múky (na svetlé cesto)
– 1 lyžica kakaa (na tmavé cesto)
Príprava:
– V miske zmiešajte mäkké maslo a rastlinný olej.
– Pridajte vajce, soľ, vanilku a práškový cukor. Dobre premiešajte.
– Pridajte kukuričný škrob a postupne pridávajte múku, až vznikne mäkké cesto.
– Cesto rozdeľte na dve rovnaké časti.
– Do jednej časti pridajte 1 lyžicu múky, do druhej 1 lyžicu kakaa. Obe časti dobre vymiesite.
– Každú časť zabalte do fólie a vložte na 30 minút do chladničky.
– Cesto vyberte, každú časť rozvaľkajte na plát.
– Vykrojte kruhy pomocou formičky alebo pohára.
– Zložte svetlé a tmavé kruhy do šachovnicového vzoru a jemne pritlačte.
Ideálne dvojfarebné sušienky. – 957022121373
– Opatrne zabalte polotovar do fólie a vložte do mrazničky na 1 hodinu, aby cesto stuhlo.
– Rozohrejte rúru na 180 °C.
– Nakrájajte vychladené cesto na kúsky s hrúbkou 5–7 mm.
– Vložte sušienky na plech s papierom na pečenie.
– Pečte 15–16 minút (ak sú sušienky hrubé, tak 17–18 minút).
Hotové sušienky sú mäkké, voňavé a krásne. Príjemné čajovanie!
